＜ブロッコリーの種類＞

おはよう 

低温時でも紫色になりにくい、濃い緑でドーム型、栽培適応性が広く作りやすい中早生。播種後約９５日で収穫可能。プロから初心者まで広く使われ収穫時期も幅広い人気品種。

ルミナス

濃い緑色で、締まりのいい豊円形の花蕾を持ち、特に収穫出荷作業のしやすさと花蕾に紫色が着色しない。プロの生産者にも人気の品種。１１月下旬から１月中旬の収穫。 

アーリーキャノン

根こぶ病に強く、暑さに強い、そして収穫が早い。

SK９-０９９ 

耐暑性に優れ、高温期でも栽培しやすい。濃い緑色、滑らかなドーム型。キャッツアイの発生が少ない。 

クリア

紫色が出ない、濃い緑。ボリュームのあるドーム型花蕾、茎が太くて甘い、寒さに強く低温肥大性に優れるため、冬場の収穫に適した晩生種として人気がある。草姿が強く、葉が花蕾を寒さから守り、秀品率が高く作りやすい、優良品種。 

BL-４５６ 

収穫時期が早く、花蕾の粒が小さくそろって、ドーム型にまとまり、色が濃い。花蕾の位置が高いため、収穫作業性が非常にいい。中間地や暖地の１１月から１２月収穫に適している。 

アーサー 

高品質な、濃い緑色の花蕾が特徴の中生種で、蕾粒が細く、締まりがいいドーム型。紫色が着色しにくいのが魅力。１２月から２月収穫向けで、平坦地、暖地に適し、厳寒期でも、色褪せず、べと病にも比較的強いですが、排水性の良い土壌を好む。